Misión

"Somos una empresa gastronómica de comida típica que ofrece sus productos de calidad, presentaciones innovadores, higiénicos, servicio al cliente extraordinario, asimismo utilizaremos insumos frescos de la región, para conquistar los paladares de nuestros consumidores."

Visión

"Ser líder entre las empresas de gastronomía de comida tipa ayacuchana, con un 20% del mercado local, y con una marca posicionada a nivel regional y nacional."

En La Casa de Mama Lucy

Nuestros valores nos identifican

Compromiso
Respetamos nuestros pactos, contratos internos y externos.
Identidad
Admiramos y respetamos nuestras raíces andinas, estamos identificados con la revaloración y puesta en valor de la comida típica y por ende de nuestro departamento.
Imagen central de valores
Calidad
Nuestros insumos, proceso de producción, servicio al cliente tiene como meta satisfacer las necesidades de los consumidores.
Rápidez
Buscamos que la atención sea lo más rapida posible.

Nuestra Carta

Plato 1

Pachamanca

Plato 2

Kanka de Cerdo en Hierbas aromáticas con Papas nativas

Plato 3

Chancho al palo en Hierbas aromáticas con Papas nativas

Plato 4

Pollo a la leña con Papas nativas.

Plato 5

Puca Picante

Plato 6

Chicharrones de chancho